Domaine Le Petit Fils Blanc 2025 exprime avec justesse la fraîcheur et le caractère des blancs du Var. Né de l’alliance du Rolle et de l’Ugni Blanc, ce vin dévoile un nez délicat aux notes de fleurs blanches, puis une bouche ample, fraîche et subtilement aromatique. Sa finale salivante, relevée d’une fine amertume, signe une cuvée élégante, équilibrée et pleine d’éclat. Un blanc de plaisir et de gastronomie, à la fois précis, sincère et résolument méditerranéen.
11,00 €
Informations générales
Composition :
60% Rolle – 40% Ugni Blanc
Année :
Millésime 2025
Appelation :
IGP Var
Volume :
13% vol
Robe
Nez
Expressif avec des pointes de fleurs blanches
Bouche
Agréable et aromatique avec une bonne fraîcheur. Pointe d’amertume apportant un côté salivant, bonne longueur en bouche.
Accords mets et vins
Température de service
Autour de 14°C
À l’apéritif, avec des tapas ou au repas sur un poisson, des fruits de mer, ou encore une volaille.
Plus d'informations
Viticulture
Type de culture :
En conversion Bio
Type de sol :
Argilo-calcaire
Rendement :
60hl/ha
Vendanges :
Manuelles
Âge moyen des vignes :
20 ans
Vinification
Degré d’alcool :
13% vol
Sucre résiduel :
< 1
Informations commerciales
Format(s) disponible(s) :
75 cl
Disponibilité :
Production confidentielle de 3000 bouteilles/an
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